Предзаказ
Описание
Кориандр(зерно) - вкусовая добавка.
- Кориандр применяют для ароматизации хлебобулочных изделий, а также при приготовлении колбас, рыбных консервов, сыров, соусов.
- Добавленный к спиртным напиткам уменьшает их одурманивающее действие.
Упаковка
Мешки крафт 3 -х слоеные по 25 кг.
Физико-химические и микробиологические показатели
Пряность. Используется в качестве вкусовой добавки в маринады, соусы, в пряничные теста и коврижки, как ароматизатор.
| Массовая доля влаги не более | 12%. |
| Массовая доля эфирных масел не менее | 0,5%. |
| Массовая доля золы не более | 6,0% |
| Массовая доля металлических примесе | (частиц не более 0,3 мм в наибольше линейном измерении), не более 1*10 (в минус 3-ей степени) . |
Наличие посторонних примесей и зараженность вредителями хлебных злаков не допускается
Способы использования
Семена кориандра перед употреблением обычно измельчают.
Дозировка
По рецептуре.
Хранение
12 месяцев.
Цена казана за один кг.
Характеристики
Вкус
сладковато-пряный
Цвет
светло-коричневый
Производитель
Россия
Запах
соответствует данному продукту
Отзывы
